Startseite
 

Ein Klumpen aus gefrorener Milch
- und eine Weltsensation

Die Haare standen ihm vor Anspannung zu Berge, als Brian Pedersen, Erfinder und Geschäftsführer von Calvex A/S, entdeckte, dass sein System es ermöglicht, gefrorenes Kolostrum schonend aufzutauen und innerhalb von 15 Minuten auf Tränketemperatur zu erwärmen.

Sie standen vor dem Wasserbad , eine kleine Gruppe. In dem Wasserbad drehte sich ein Prototyp eines grünen Koffers, gefüllt mit Milch in einem sterilen Plastikbeutel. Die Zeit stand fast still.

Erfinder und Geschäftsführer Brian Pedersen, Calvex A/S, wusste, dass die Möglichkeit, Kolostrum innerhalb von einer halben Stunde oder weniger aufzutauen und auf Tränketemperatur zu erwärmen, aus dem Wasserbad ein einmaliges Produkt machen würde. Ein Erfolg. Aber jeder, der schon einmal Hackfleisch aus dem Gefrierschrank geholt hat, weiß, dass es viele, viele Stunden dauert, bevor das Fleisch aufgetaut ist und zu Frikadellen verarbeitet werden kann.

 

PDF_Brian_DE

 
Brian Pedersen
Besitzer, CEO Calvex A/S
Biographie
  • Geboren 1963
  • Vocational Education
  • Gegründet Calvex A/S
    im Jahr 1992

CMS og webdesign: ProCore